SZTE Info

Népszerű volt a kínai halászlé a halfesztiválon

Az SZTE Konfuciusz Intézet kínai halászlével és bambuszos, burgonyás oldalassal kínálta a vendégeket a halfesztiválon a Partfürdőn 2014. szeptember 6-án. Az intézet sátrában nagyon sok Szegeden tanuló kínai hallgató is megfordult a nap folyamán. Az intézet kínai igazgatóját egyúttal az őszi programokról is kérdeztük.

Cikk nyomtatásCikk nyomtatás
Link küldésLink küldés

Konfuciusz_Halfeszt91Óriási sor állt az SZTE Konfuciusz Intézet sátránál az újszegedi Partfürdőn: a halászléfesztiválon kínai halászlével és bambuszos, burgonyás oldalassal kínálták a hozzájuk betérőket. Az intézet igazgatója, Zhang Xuemei elmondta: a tavalyi évhez hasonlóan idén is savanyított káposztás hallevelet főztek.


– Ez egy kínai étel, tavaly is nagy sikere volt, úgy látszik, idén is szívesen fogyasztják a látogatók. Szakácsunk elmondta, hogy a tavalyi nagyon népszerű kóstolás után a mostani halfesztivált megelőző napokban többen is megállították az utcán, és érdeklődtek, hogy idén is lesz-e kínai halászlé a sátrunknál.


Az igazgatónő hozzátette: a leves hagyományos kínai recept alapján készül, pangáziusz halból és káposztából. Az elkészítési módja nem sokban különbözik a magyarétól: először halalapot kell készíteni, majd egy kis savanyított káposztát adnak hozzá és a halat, majd kínai fűszerekkel ízesítik.


Az SZTE Konfuciusz Intézet több mint két éve van jelen Szeged életében és kulturális szövetében – mutatott rá Zhang Xuemei. Elsődleges céljuk a kínai nyelv és kínai kultúra közvetítése. – Nagyon sok segítséget kapunk ehhez Szegedtől, az egyetemtől, a városvezetéstől és a szegedi polgároktól, ennek köszönhetően az egyetemen kívül több mint tíz intézményben tanítjuk a kínai nyelvet, közép- és általános iskolákban, szállodákban, magánegyetemen, és nem csak Szegeden, hanem Makón is. Igyekszünk része lenni a város kulturális életének. Ezenkívül is számos más eseményt szervezünk, a célunk, hogy előmozdítsuk az oktatás és más területeken való együttműködést.


Az SZTE Konfuciusz Intézetnek több rendezvénye lesz most ősszel. 2014. szeptember 25-én Sanghajból érkezik vendégelőadójuk, aki Mo Jennek, a most talán már Magyarországon is ismert Nobel-díjas irodalmár írónak a fordítástechnikájáról tart előadást. Szeretnék erre az alkalomra meghívni Kalmár Éva professzort is, Mo Jen könyveinek magyarra fordítóját. Kalmár Éva szegedi származású, a híres matematikus, Kalmár László lánya.


Konfuciusz_halfesztival_2014._szeptember_06
Népszerű volt a kínai halászlé a halfesztiválon - GALÉRIA


– Talán ennél is nagyobb szabású és még többeket érdeklő rendezvényünk lesz szeptember 27-én – folytatta Zhang Xuemei igazgató. – 10 éve van annak, hogy a világon megnyitotta kapuit az első Konfuciusz Intézet Koreában. Ennek megfelelően most a világ minden táján lévő, 400-nál is több Konfuciusz Intézet és 600-nál is több Konfuciusz-tanterem ezen a napon fogja ezt a tízéves évfordulót ünnepelni. Ennek alkalmából Szegeden, a Dugonics téren tartunk egy megemlékezést, egyben előretekintést, amelyen kulturális programokkal, tánccal és zenével várjuk az érdeklődőket. Várunk mindenkit szeretettel, és kérjük a szegedieket, hogy legyenek részesei ők is ennek a programnak.

 

SZTEinfo - Nyemcsok Éva Eső

A szerző felvételei

Cikk nyomtatásCikk nyomtatás
Link küldésLink küldés

SZTEmagazin

2018. július 19.

Kiemelt_rektori

Napjainkban a nemzetköziesítés a felsőoktatási fokozatváltás központi eleme. Ez az átfogó program a Szegedi Tudományegyetem kapcsolatrendszerének erősítésére és nemzetközi láthatóságának növelésére fókuszál. Mi történt ezen a területen az elmúlt négy évben? Az SZTE kapu a világra? – kérdeztük az SZTE négy rektorhelyettesét.

SZTEtelevízió

2018. szeptember 14.

tanevnyito_2018

A nemzeti hagyományok ápolásának jelentőségéről és az értelmiséggé válás összetettségéről is szó esett a hazai felsőoktatási intézmények 2018-2019. tanévét megnyitó, a Szegedi Tudományegyetemen rendezett ünnepségen. Az SZTE új rektora, a kormány két képviselője és Szeged polgármestere köszöntötte az elsőéves hallgatókat.

Eseménynaptár

Eseménynaptár RSS

Rendezvénynaptár *

  • szeptember 22.
    10:00 - 16:00
    A Hispanisztika Tanszék negyedik alkalommal szervezi meg Módszertani Továbbképző Napot gyakorló és leendő spanyol tanárok számára. Az idei év témája az élményalapú pedagógia és az új technológiák spanyol órákon történő alkalmazása lesz, gyakorlati műhelymunkák keretében. Részletek: http://hispanisztikaszeged.hu/?page_id=19. Facebook esemény: https://www.facebook.com/events/1896103954029215/
  • szeptember 23.
    10:00 - 16:00
    A látogatók megismerkedhetnek a Füvészkert új, rovarfogó növényeket bemutató gyűjteményével. A húsevő, vagy rovaremésztő növények a világ minden táján élnek, közös jellemzőjük, hogy tápanyagszükségletüket állati eredetű forrásból egészítik ki. A rovarok, vagy kisebb békák, gyíkok, esetleg kisemlősök elfogására a levelük módosult fondorlatos szerkezetű csapdákká. Ezekkel a különös lényekkel lehet testközelből is megismerkedni a tematikus napon.
  • szeptember 26.
    18:00 - 19:00
    Prof. Dr. habil. Szakály Sándor történész (VERITAS Történetkutató Intézet) előadása: Magyarország a második világháborúban: A kezdetek
  • szeptember 28.
    14:00 - 23:00
    A Szegedi Tudományegyetem Szegeden és Hódmezővásárhelyen mintegy 300 programmal várja az érdeklődőket a Kutatók Éjszakáján szeptember utolsó péntekén. A tudományt és a kutatói életpályát népszerűsítő eseménysorozaton máskor rejtett helyek nyílnak meg a látogatók előtt. A szegedi egyetemen több mint 350 oktató, kutató és hallgató mutatja be tudományterületét. Laborlátogatások, előadások, kreatív foglalkozások, játékos programok, bemutatók, kísérletek, kalandtúrák, workshopok kora délutántól késő éjszakáig! Az SZTE programjai elérhetők az SZTE Kutatók Éjszakája mobil alkalmazáson keresztül. Az alkalmazás az esemény digitális programfüzete, amely a programok alapvető információ mellett (leírások, időpontok, helyszín, előadók) lehetőséget nyújt az érdekesnek talált előadások külön listába való rögzítésére is. A térkép segítségével a rendezvény helyszínei és az ahhoz tartozó programok tekinthetők át, a kereső funkció pedig még könnyebbé teszi a böngészést. Az applikáció a 4.4-nél magasabb verziószámú Android rendszerekre elérhető és „SZTE Kutatók Éjszakája” néven a Google Play áruházból ingyenesen letölthető. Az SZTE szegedi és vásárhelyi programjai megtekinthetők a www.kutatokejszakaja.hu honlapon is. Találkozzunk a Kutatók Éjszakáján 2018. szeptember 28-án, pénteken!
  • szeptember 28.
    18:00 - 19:00
    Az előadássorozat következő vendége Dux László, az SZTE professzora. Előadásának címe: Szent-Györgyi Albert és intézete.